콜드브루 만드는법 더치커피 차이 바로 알아봐요

우리나라 사람들이 가장 좋아하는 음료를 꼽아보면 커피가 몇 손가락 안에 들어갈 것입니다. 우리나라 국민 1인이 하루에 1잔 이상의 커피를 마신다는 통계도 있을 정도로 우리나라 사람들의 커피 사랑은 유별난데요, 오늘 이 시간에는 콜드브루 만드는법 더치커피 차이에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 콜드브루는 분쇄한 원두를 상온 혹은 온도가 낮은 물에 오랜시간 우려내어 만든 커피를 말하며, 쓴맛이 덜한 특징을 가지고 있습니다. 일반적으로 콜드브루와 더치커피는 같은 뜻을 가지고 있습니다. 서양권에서는 콜드브루(워터드립)이라는 명칭을 가지고 있으며, 동양권에서는 콜드브루(더치커피)라고 부르는 명칭의 차이만 가지고 있을 뿐입니다. 하지만 국내에서는 이 두 가지 종류에 약간의 차이를 두고 있는데요, 분쇄..
정보란 2019. 5. 20. 12:10
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